为何建造气调库的越来越多

1，对于一般高温冷库难以储藏的水果蔬菜，如猕猴桃、枣等到均能达到极佳的储藏效果。 2，在气调保鲜冷库内储藏的水果蔬菜，储藏时间较长，一般比普通冷藏库长2-3倍，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造经济效果。 3，气调保鲜冷库创造的是一种低氧环境，可抑制水果蔬菜霉菌的生长有的病虫害的发生，使水果蔬菜的重量损失减少至较小。 4，出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性，果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，果蔬质量高，具有市场竞争力。 5，气调保鲜冷库内储藏的水果蔬菜，在出库后有一个从“休眠”状态向正常状态转化的过程，使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天，是普通冷藏库的2-3倍。